De la civilizațiile antice și până în zilele noastre, vinul este plin de simbolism.
Simbolismul vinului a fost deja corelat cu religia și sexualitatea. În ceea ce privește reprezentativitatea, este esențial să se ia în considerare contextul social și cultural care a dat naștere acestor simboluri.
Prezența resveratrolului este unul dintre beneficiile vinului pentru sănătate. Este un antioxidant puternic care se găsește în pielițele de struguri, un element al vinului roșu.
VEZI ȘI: Ce înseamnă când visezi vin
Simbolismul vinului
Vinul simbolizează fertilitatea, cunoașterea, plăcerea, sacralitatea și dragostea divină. În plus, datorită culorii vinului roșu, acesta reprezintă sângele și nemurirea. Din acest motiv, este considerată băutura sacră a zeilor.
În Evul Mediu, vinul era considerat un simbol al culturii europene. În acest sens, era o băutură consumată pe scară largă, deoarece, în acea perioadă, producția era încurajată pe scară largă.
Vinul era văzut în scopuri religioase, de divertisment și de distracție. Merită menționat faptul că, în unele cazuri, a înlocuit apa, deoarece proliferarea multor boli a fost cauzată de consumul de apă contaminată.
Vinul în creștinism
În ceea ce privește creștinismul, vinul simbolizează sângele lui Hristos și, prin urmare, este văzut ca o băutură sacră.
Astfel, în Euharistie, de exemplu, vinul este luat în „Potirul Sângelui lui Hristos”. În acest caz, această împărtășanie este oficiată de preot, care se împărtășește și cu pâinea care, la rândul său, este văzută ca un simbol al trupului lui Hristos. Odată ce sunt împreună, ele simbolizează existența lui Hristos.
La „Cina cea de Taină”, Iisus alege vinul ca simbol al sângelui său.
Vinul și Dionisos
În mitologia greacă, Dionisos era zeul vinului. El deținea cunoștințele și secretele legate de plantarea și recoltarea strugurilor. De asemenea, el deținea secretele producției de vin.
Fiul lui Zeus și al prințesei Semele a fost asociat, de asemenea, cu petreceri și activități legate de plăcerea materială.
A fost unul dintre cei doisprezece zei olimpieni care locuiau pe Muntele Olimp. Prin urmare, el a fost unul dintre cei mai importanți din mitologia greacă.
Dionisos este reprezentat în picturi și sculpturi ca un tânăr chipeș, cu părul lung și în general vesel. Istoricii spun că acesta este un semn al intoxicației provocate de vin. Tot în această perspectivă, el apare ținând în mână un ciorchine de struguri sau un pahar de vin. Atunci când nu este gol, este acoperit de o mantie din piele de leopard sau de leu.
În ceea ce privește cultul lui Dionisos, acesta a avut loc în diferite regiuni ale Greciei antice, ajungând până în Creta. Acestea constau în ospețe grandioase sau reconstituiri teatrale.
Este important de menționat că bucuria, plăcerile vieții și efectele vinului erau teme recurente în cadrul festivităților dionisiace. În plus, oferirea de animale, cum ar fi iepurii, de exemplu, era ceva obișnuit.
Merită menționat faptul că Dionisos era cunoscut și sub numele de Bacchus în mitologia romană și, conform mitologiei grecești, era căsătorit cu Ariadna.
Este important de reținut că, în multe ocazii, vinul a fost considerat o băutură periculoasă, deoarece, pe lângă faptul că provoca intoxicație, era legat în mod intrinsec de cultele păgâne. Tot din această perspectivă, au fost numite „bacanale” festivalurile religioase pentru venerarea lui Bacchus (Dionisos). În zilele noastre, această expresie este sinonimă cu orgie.
Beneficiile vinului
Principalele beneficii ale vinului pentru sănătate sunt:
- Îmbunătățirea digestiei: Crește producția de suc gastric, stimulează vezica biliară și îmbunătățește digestia carbohidraților.
- Diminuează riscul de probleme cardiace: Combate colesterolul.
- Previne tromboza: fiind un antioxidant, previne și accidentele vasculare și accidentele vasculare.
- Crește colesterolul bun.
- Scade riscul de ateroscleroză.
Este important de subliniat faptul că aceste beneficii sunt obținute pe baza unui consum regulat de vin roșu. Se recomandă să se consume unul sau două pahare de 125 ml pe zi.
Merită să adăugăm că și sucul de struguri oferă mai multe beneficii pentru sănătate, însă alcoolul din vin crește absorbția componentelor benefice ale fructului..
